鉄板処めぐろ|洋食グランプリNo.1ハンバーグ/the 524th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」524日目、本日は鉄板焼き、「鉄板処めぐろ」にお伺いしました。

場所は銀座8丁目、外堀通りから1本東側の通り沿い「サンウッドビル銀座」の2階。

ブルーが印象的で、ユニークな建物です。

鉄板焼きといってもカジュアルで値段もリーズナブル。店内は鉄板前のL字型カウンター席に、テーブル席も沢山有り広々。

昨年密かに開催されていた「洋食グランプリ 2020 ハンバーグの名店を探せ!銀座編 by 日本洋食協会」で第1位になったハンバーグがいただけます。

「洋食グランプリ 2020 ハンバーグの名店を探せ!銀座編」の結果はコチラ。

本日はもちろん・自家製和牛ハンバーグ定食 ¥1,200 をお願いしました。

ハンバーグや玉ねぎが美味しそうに焼かれていくのを見守りながら待つこと10分ほどで到着。

サイズは150gほどでしょうか。アルミホイルに盛り付けられているのが親しみを感じます。

ちなみにソースは和風も選べますが、デミグラスが断然お勧めとのこと。付け合わせの柔いナポリタンも良い感じ。

ぎっしり肉が詰まった肉々しいハンバーグ。

お肉の旨味もしっかり感じられ美味しい。やや小さめですが、満足感を感じるハンバーグです。

・肉すい、ご飯、キュウリの糠漬け付き

ご飯にハンバーグを乗せながら、大変美味しくいただきました。デミグラスソースが染みたご飯もご馳走です。

別の方が注文されていたお好み焼きも魅力を感じましたので追加・お好み焼き もち明太 ¥1,320

ちなみにこちらはディナーの料理、臨機応変にご対応いただけるのは嬉しいです。赤い明太子と白い餅、紅白のめでたい組み合わせのお好み焼きは1月限定メニュー。

一般的なものより少し厚みがあるでしょうか。キャベツとお餅の食感のコントラストが素敵。

明太子は何と組み合わせても間違いないですね。ハンバーグもお好み焼き美味しかったので、また他の料理もいただきにお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした!

「鉄板処めぐろ」について、詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

メリプリンチペッサ 銀座店|野菜も卵も広島食材いっぱい/the 442th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」442日目、本日はイタリアン「メリプリンチペッサ 銀座店」にお伺いしました。

場所は銀座1丁目、銀座ガス灯通り沿い「広島県ブランドショップ TAU」の3階です。

広島県アンテナショップは2階にはお好み焼き「鯉々」、1階には「汁なし担担麺専門 キング軒 銀座出張所」、さらに地下1階は和食店「銀座 遠音近音」があり、飲食店がとても充実しています。それだけ広島は食文化が豊かということではないでしょうか。また東広島市西条を始め日本酒作りも盛んで2階で沢山販売されています。

さて、3階の「メリプリンチペッサ 銀座店」の席数はかなり多め、黒いテーブルに黒いカーテンで覆われ、やや暗めの落ち着いた店内です。

ランチは¥1,200からありますが、本日は選べる前菜、デザートが付く・ランチB ¥1,800(w/o tax)をお願いしました。全てのランチコースにドリンクバー付きです。

前菜・バーニャカウダ?

ちなみに前菜はローストビーフやカルパッチョ、チーズの4種から選択可能ですが、バーニャカウダはボリュームたっぷり、彩りも綺麗です。こちらを選んで正解でした。「?」が付くのはチーズでなく江田島 高森本店の黒鯛味噌を付けて食べるから。野菜が瑞々しいのはもつろん、黒鯛味噌がとても美味しく、野菜も味噌も完食です。

・パン

2種類、お代わりも可能です。

・スパゲッティ ポヴェレッロ(貧乏人のパスタ) +¥200

広島県世羅町「菅藤養鶏場」の「ふみちゃん家のたまご」で作った目玉焼きとイタリアの羊チーズ(ぺコリーノ)のパスタです。卵とチーズはイタリアではどの家庭にもあるのでこの名前が付いているそう。日本ですとどちらもそこそこ高級品ですが。想像したよりさっぱりとして食べやすい、美味しいパスタでした。

・濃厚たまごのクレームブリュレ +¥200

こちらも「ふみちゃん家のたまご」を使用、こちらもスタンダードなお味、甘さ控えめで美味しいです。

最後はドリンクバーの・コーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。

コーヒーは紙コップでテイクアウトも可能なのは嬉しいサービスです。 お味はベーシックですが、地方の珍しく安心で美味しい食材が色々いただけるのはとても楽しいです。4年ほど広島に住んでいただのですが、知らないことだらけ。また勉強させていただきにお伺いいたします。

ちなみに9月は「女鹿平あわび茸」「女鹿平舞茸」を使った料理が食べられる「きのこフェア」開催中です。またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

「メリプリンチペッサ 銀座店」について詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

2階のお好み焼き店「鯉々」の・鯉々焼き(肉玉そば、ネギ、目玉焼き、大葉、イカ天) ¥1,300、ボリュームたっぷり、イカ天のトッピングはマスト、オタフクお好みソースとマヨネーズをたっぷり掛けていただきます。美味!ちなみに広島県人の前でそば(うどん)入りのお好み焼きを「広島焼き」と発言すると気分を害される恐れがあるので、気をつけましょう。ごちそうさまでした!