平戸からありがとう|行列必至、イノシシ肉の平戸バーグ丼/the 618h day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」618日目、本日はランチに行列ができる居酒屋「おばんざいと串と酒 平戸からありがとう」にお伺いしました。

場所はJR有楽町駅のすぐ東側にある味わいのある建物「交通会館」の地下1階レストランフロア。
甘味おかめ 交通会館店
「平戸からありがとう」は長崎県平戸市の食材を提供するレストラン。店内はL字型カウンター席10席ほど。営業は11時30分からですが、11時頃から行列が出来始める人気店です。

本日は一番人気の限定10食・平戸バーグ丼 ダブル ダブル ¥1,300 をお願いしました。

並んでいる時ににオーダーは済ませているので、着席して間も無く到着。やや不安定なダブルハンバーグの上にふるふるの卵黄。

安定感が無いので食べる時に少し緊張感はありますが、イノシシハンバーグは食感強めで、旨味もしっかり。フライドオニオンと甘いタレのバランスも良く美味。

ご飯が美味しいのも好感触です。あご出汁の味噌汁、昆布佃煮、梅干しも付いてこの価格はお得に感じます。またお刺身定食などもいただきにお伺いしたいと思います。ごちそうさまでした!

後日、2022年3月31日に惜しまれつつ閉店した中華料理店「交通飯店」の後にできた「沖縄そば専門 やんばる 有楽町店」にお伺いしました。

沖縄そば ¥680、・じゅーしぃ ¥200

小麦のむっちり感が強い縮れた太麺に、豚肉、沖縄かまぼこ、ネギ。豚肉入りの炊き込みご飯「じゅーしぃ」と一緒に食べるのが沖縄の定番だそう。ごくあっさりしたスープの沖縄そばとやや味濃い目の炊き込みご飯の愛称は確かに良いです。ごちそうさまでした。

「交通会館」についてはウェブサイトをご覧下さい。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

天ぷら 銀座おのでら 並木通り店|野菜が美味しい天ぷらコース/the 611h day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」611日目、本日は「銀座から世界へ」のモットーをかかげ寿司、薪焼き、鉄板焼き店などを展開している「銀座おのでら」系列の天ぷら店「天ぷら 銀座おのでら 並木通り店」にお伺いしました。

場所は銀座8丁目、並木通り沿いの雑居ビル「金成ビル」の6階です。
天ぷら 銀座おのでら 並木通り店
ビルは古いですが、備前焼きのタイルが印象的な店内は綺麗でL字型カウンター10席のみ。本日は一番リーズナブルなランチコース・楓 ¥5,500 をいただきました。

・嶺岡豆腐
嶺岡豆腐の揚げ出し
千葉県南房総発祥の牛乳を使った豆腐の揚げ出し。タピオカ粉を加えてもっちりとした食感に仕上げています。牛乳の甘い香りも素敵。

・車海老 脚、車海老、宮崎 佐土原なす、高知 みょうが
車海老 脚、車海老、宮崎 佐土原なす、高知 みょうが
薬味は天つゆにドイツのクリスタルロックソルト、揚げ油は高級な「太白胡麻油」を使用しています。佐土原ナスは宮崎県の伝統野菜、滑らか熱々トロトロで美味。

・新潟 石坂まいたけ
新潟 石坂まいたけ
丁寧に育てられた軸が太い立派なマイタケ。コリコリした小気味好い食感に素材の味も濃い。

・イサキ炙り、ハスイモ
イサキ炙り、ハスイモ
途中でお刺身が出るのも気分が変わります。

・車海老、愛知 新ペコロス(小玉ねぎ)、タチウオ、追加)茨城 新レンコン
車海老、愛知 新ペコロス(小玉ねぎ)、タチウオ、茨城 新レンコン
1匹目の車海老はフレッシュなもの、2匹目は時間を置いたもの。プリプリした感触は弱くなりますが、甘みが増しています。タチウオも力強い味わいで美味。

追加)・キス
キス
旬のキスは昆布締めにして旨味を増強。

・かぼちゃ
かぼちゃ
最後は1ヶ月ほど熟成して甘みを高めたカボチャ。ほっくりねっとりとした食感に、強い甘みはデザート感覚も。荒く削った岩塩を添えて食感のアクセントに。

・かき揚げ天丼、赤だし、お新香(天茶、天ばらも選択可能)
かき揚げ天丼、赤だし、お新香
最後はエビと野菜のかき揚げで。甘辛いタレ、ご飯も美味しいです。

・ハチミツアイス
ハチミツアイス
デザートもしっかり。料理人の方の説明も丁寧で、雰囲気も良い。銀座にある高級な天ぷら店よりリーズナブルな価格で美味しい天ぷらコースがいただけるお店です。またお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした!

「天ぷら 銀座おのでら」について、詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

MUJI HOTEL GINZA WA, MUJI Diner|無印良品 銀座内のレストラン/the 610h day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」610日目、本日は「無印良品 銀座」にお伺いしました。

場所は銀座3丁目、並木通り沿い、6階以上は「MUJI HOTEL GINZA」となっています。
無印良品 銀座
レストランもいくつか入っており、6階には和食店「WA」、カフェバー「Salon」、地下1階には「MUJI Diner」があり、また1階ではパンやお弁当も販売しています。

こちらは6階にある「MUJI HOTEL GINZA WA」の店内、ホテル内なので、落ち着いた雰囲気です。
MUJI HOTEL GINZA WA
季節ごとに1つの都道府県をテーマにしたメニューを提供しているそうで、現在は箱寿司、しじみうどんなど島根県をテーマにした定食3種、通常の日替わり定食の4種類を提供しています。

・日替わり定食 ¥1,200
日替わり定食
サラダ、ご飯、シジミとアオサの味噌汁、香の物付き。彩りも綺麗で美味しそうな定食です。

追加・とり天  ¥250
とり天
大分のイメージですが、島根でも有名なのでしょうか。それはともかく、ジューシーな鶏肉、さっくりと揚がった衣の美味しいとり天です。

・カレイの煮おろし
カレイの煮おろし
ナス、シイタケ入り。ネギがたっぷり乗っているのが好感触、揚げたカレイもふんわりで美味。

・巻きたて出汁巻き玉子
巻きたて出汁巻き玉子
出汁巻き玉子もふわふわ食感、優しい甘みが心地よし。ご飯の炊き具合も良い塩梅で、ご飯と一緒に美味しくいただきました。

別の日に地下1階の「MUJI Diner」でもランチをいただきました。こちらはカジュアルな雰囲気で、ランチメニュー週替わりの肉、魚定食 ¥1,250と豆腐定食の3種類です。

・沖縄ゆし豆腐定食 ¥1500
沖縄ゆし豆腐定食
沖縄県糸満市の宇那志豆腐店監修のゆし豆腐、ラフテー、ゴーヤチャンプル、自家製卯の花、島らっきょうの米糠漬け、サラダ、ご飯は山形県の雪若丸と沖縄の香りのする定食です。ゆし豆腐は思ったより塩味強めの薄味でしたので、唐辛子調味料を入れても良し。脂が沢山付いた優しい甘みのラフテーはご飯に乗せて美味しくいただきました。

・ケークシトロン ¥650
ケークシトロン
人気シェフとのコラボスイーツ第六弾は、奥沢の「アンフィニ(松屋銀座地下1階にも店舗有)」金井史章シェフのパウンドケーキのようなドイツの伝統菓子ザントクーヘン。レモンピールを混ぜたほろほろ食感のケーキの上にはフレッシュチーズと高知県産の小夏。2022年7月7日までの提供です。

・本和香糖の自家製プリン、コーヒー
本和香糖の自家製プリン、コーヒー
1階でも販売している沖縄県産「本和香糖」使用、生クリームの味わいを感じる素朴なプリンです。

ランチの定食は6階の「WA」の方が好みでしたが、「MUJI Diner」はデザートメニューが充実しているので、お買い物途中の休憩、カフェ利用もお勧めです。またお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした!

「MUJI HOTEL GINZA WA(ムジホテル ギンザ ワ)」について、詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

また「MUJI Diner(ムジダイナー)」についても、詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

四季旬菜かん|路地裏居酒屋の美味しいランチ/the 604h day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」604日目、本日はリーズナブルで美味しい居酒屋ランチ「四季旬菜かん」にお伺いしました。

場所は銀座6丁目、トリプル銀座の真裏、外堀通りと数寄屋通りの間の路地内。
四季旬菜かん
茶色の一軒家が「四季旬菜かん」、夜はおでんが名物の居酒屋です。

ランチメニュー色々、ランチライムは12時から。
四季旬菜かん
席は1階と2階にあり、1階はカウンター席とテーブル席、2階には半個室があるようです。

・豚丼 ¥1,000、単品アジフライ ¥700
豚丼、アジフライ
小鉢、お新香、味噌汁付き。

豚丼
豚丼
生姜焼きのタレに練りゴマをプラスしたもの。滑らかな食感に辛味がピリッと効いており美味。ご飯を豚肉で巻いていただくと最高です。

・アジフライ
アジフライ
非常に大きいアジフライで、食べ応え十分。中骨もフライにしていただけるも嬉しいです。外はサックリ、中はふんわりの理想的な揚げ方、自家製のタルタルソースも良い感じ。別のメニューもいただきました。

・ブリカマ焼き定食
ブリカマ焼き定食
同じく小鉢、お新香、味噌汁付き。

皮はパリッと、身は脂乗りが良くジューシーで美味。
ブリカマ焼き
骨が多いですが、スルッと身が取れるので食べやすいのも好感触。こちらも大変美味しくいただきました。また贅沢ランチの牛たたきウニ乗せ丼をいただきに、お伺いさせていただきます。ごちそうさまでした!

「四季旬菜かん」について詳しくはウェブサイトをご覧くださいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。