ヴィーニ エ サラーメ|壺を押さえた満足度の高いイタリアン/the 452th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」452日目、本日はイタリアンです。2019年10月2日にオープンした新店「ヴィーニ エ サラーメ」にお伺いしました。

場所は銀座3丁目、歌舞伎座近くの東銀座、ピザが有名なヴォメロのお隣(同系列店)です。
ヴィーニ エ サラーメ
外観は淡いオレンジですが、店内も明るくカジュアルな雰囲気、スタッフの方々も快活です。入り口すぐの所に隔離されたようなカウンター2席のみあり、そちらに案内していただきました。 スタッフの方に合図をしにくいのが難点かと思いましたが、ちゃんと様子を見てくれており、ストレス無く過ごすことができました。

現在ランチは土日祝日のみ、¥1,800と¥2,500の2種のコースを提供中です。通し営業されており、15時30分ラストオーダーなので、遅めのランチ(早めのディナー)も可能です。

本日はパスタとメインが選べる・CORSO B ¥2,500(w/o tax)をお願いしました。 冷前菜4種、温菜3種から1種選択、パスタは8種から1種、メインは肉魚から1種、デザートは2種から1種選択可能。どれも美味しそうで迷ってしまいます。

・本日のオススメ温前菜 ポロ葱とチーズのオーブン焼き +¥200
ポロ葱とチーズのオーブン焼き
熱々のポロ葱、猫舌ではないので、そのままいただきます。トロッとした食感と強い甘みが良い感じ。シンプルですが、間違いのない美味しさです。

パンはフォカッチャとレーズンクルミパンの2種。
フォカッチャ、レーズンクルミパン
オリーブオイルも良いですが、ソースに付けて美味しくいただくのが好みです。続く料理はラザニアも美味しそうでしたが、本日のおすすめパスタを選択。

・シラスとブロッコリーのオイルソースのパスタ
シラスとブロッコリーのオイルソースのパスタ
香り良くボリュームが素敵です。こちらもシンプルですが、ブロッコリーが食感的にうまく使われており、シラスの味もしっかりと感じられます。

メイン・真鯛と旬の貝類 季節野菜のヴァポーレ +¥300
真鯛と旬の貝類 季節野菜のヴァポーレ
蒸し焼きです。魚はふんわり仕上げで、骨もしっかり取っていただけているので非常に食べやすい。ムール貝、アサリ、白貝、数種のキノコ、鯛と美味しい出汁の出る食材たっぷりで、滋味なスープもパンに付けて美味しくいただきました。あっさりした料理なので、クミンなど香辛料がアクセントとなっているようでした。

・ブディーノ
ブディーノ
プリンです。卵の味が強めのこの濃厚さが良い。これくらいしっかりしている方が好みです。

最後は美味しい・コーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。
コーヒー
似たような雰囲気の3品を選んでしまったのは、完全にこちらの不手際ですが、どれもボリュームもあり美味しくいただけました。価格も非常にリーズナブルに感じます。

お隣の「ヴォメロ」含め数店舗経営されているだけあり、オープンしたばかりでもサービス、料理は安定感があり安心できる。ちなみに夜はカルトでもオーダーでき小皿料理が中心の楽しい雰囲気だそうです。 日祝は営業しているお店が少ないので、多くの方に重宝されることでしょう。色々気になる料理もあったので、またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

「ヴィーニ エ サラーメ」について詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

MYKITA BASIE ベーシックなウェリントンモデル

ドイツのアイウェアブランド MYKITA-マイキータの最新モデルが入荷いたしました。

MYKITA BASIE col*002 BASIE
MYKITA BASIE col*002 BASIE
やや大きめのウェリントンフレームはお顔の大きい方にもお勧め。ビジネスからプライベートまであらゆるシーンでオールラウンドに活躍する一本。オーバーサイズで掛けるのもお勧めです。

MYKITA BASIE col*252 Indigo
MYKITA BASIE col*252 Indigo
是非店頭にてお試し下さいませ。

MYKITA-マイキータについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。MYKITAのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫60点以上と充実しております。 

TG Craft 跳ね上げメガネが入荷しました

創業約40年の福井県の眼鏡製造会社「たまむら眼鏡」のオリジナルブランドTGクラフトの跳ね上げメガネが入荷しました。

TG Craft Kite-101 col*1

ベーシックなスクエアシェイプですが、ブロー部分とテンプルに明るいカラーを採用したやや個性的なカラーが特徴です。特許取得の緩みにくい跳ね上げ機構を採用したスクエアフレーム。チタンを使用しており軽量、掛け心地の良さも魅力です。

このように跳ね上がります。
ワンタッチで楽々です。

跳ね上げ部分は通常のネジ止めではなく、ボックスの中にバネなどが内蔵された特殊な機構になっています。

数年前から販売していますが、メンテナンスにご来店される方も非常に少なく優秀です。

TG Craft Kite-101 col*4

他オーバル型も入荷しています。是非店頭にてお試し下さいませ。

跳ね上げメガネについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。跳ね上げメガネは東京銀座のトリプルまでどうぞ。

GLCO GRANT M ジェンダーレスなスクエアフレーム

カリフォルニアから新ブランド「GLCO ジーエルシーオー」の最新モデルが入荷しています。

GLCO GRANT M col*G-BK

GLCOのベストセラーモデルをアップデートし、より繊細でミニマルにデザインした「グラントM」、やや大きめのスクエアデザインは男女問わずお勧めです。

柔らかいウェリントンデザイン。
GLCO GRANT M col*G-BK
サイズは大きいのですが、台形型にし、レンズ面積を小さくすることで顔馴染みがとても良くなっています。

クラシックな雰囲気漂うテンプルのプラスチックカバーも特徴的。
GLCO GRANT M col*G-BK
左モダンエンドのみアイコンの丸型メタルパーツが装着されています。

GLCO GRANT M col*RG-DV
GLCO GRANT M col*RG-DV
ローズゴールドフレーム、リムにピンクカラーを着色した他に無いカラーリングがとても素敵です。

メタル部に施された彫金が高級感を高めています。
GLCO GRANT M col*RG-DV
肌馴染み良く絶妙な色合わせです。

今の空気感をメガネに落とし込む感覚が素晴らしいブランドが「GLCO」です。
GLCO GRANT M col*RG-DV
是非店頭にてお試し下さい。

GLCOについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。GLCOのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。