イザメシディッシュ|長期保存食を美味しく/the 572th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」572日目、本日はカフェ、2021年9月1日にオープンした「イザメシディッシュ」にお伺いしました。

場所は銀座7丁目、ギンザシックス南側「ギンザ・イニット」の1階。2階はライフスタイルショップの「アップステアーズ・アウトドアリビング」です。 
ギンザ・イニットの1階
コンセプトが変わっていて長期保存食ブランド「イザメシ」を使った料理がいただけるレストランです。もちろん防災用などに購入も可能。

明るい店内は席数多め、木の温かみを感じる雰囲気です。
イザメシディッシュ
ランチメニューはハンバーグ、サラダ、フライドチキンなどもありますが、本日は・サバの味噌風味グリーンカレーとチキンとひよこ豆のスパイシーカレー ¥1,650 をお願いしました。

・ガスパチョ
ガスパチョ
柔らかい酸味にホッとする寒い季節に嬉しいスープ。

・サバの味噌風味グリーンカレーとチキンとひよこ豆のスパイシーカレー
サバの味噌風味グリーンカレーとチキンとひよこ豆のスパイシーカレー
綺麗な盛り付け、ご飯は玄米、スパイシーカレーは思ったより辛いですが、シャープな辛さですので後味はすっきり。

最近よく見かける気がするサバカレーは海藻がたっぷり入っているようです。
サバの味噌風味グリーンカレーとチキンとひよこ豆のスパイシーカレー
ちょっと香りが気になりましたが、ライムを絞ると調和が取れて美味しくいただけました。せっかくなのでデザートもオーダー。

・IZAMESHIマフィンのモンブラン ¥660
IZAMESHI マフィンのモンブラン
マフィンの上に生クリームとマロンクリーム、ブルーベリー、マフィンは水分を吸い取られそうなドライな感じ。長期保存食を美味しく食べようという意思は伝わりました!

あまり美味しいイメージのない保存食ですが、見た目も素敵で味も美味しいのであれば言うことなし。コンセプトにはとても共感できるカフェでした。ごちそうさまでした! 

「イザメシディッシュ」について詳しくはウェブサイトをご覧くださいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

FACTORY900 RETRO RF-032 際立つ立体感

本日は日本のアイウェアブランド「ファクトリー900レトロ」のメガネをご紹介いたします。

FACTORY900 RETRO RF-032 col*001
メリハリの効いたフレームカットが特徴的なクラウンパントフレーム。

レンズは丸みはありますが、エッジの効いたフロントシェイプにより凛々しい雰囲気に。

正面から見るとそこまで太くありませんが、しっかりと奥行きを感じられるデザインです。

フロントは最大で10mmの厚さ。

通常は5mm厚のプラスチック生地2枚を貼って10mmにするのですが、ファクトリー900独自の技術により成せるオンリーワンな造形美です。

FACTORY900 RETRO RF-032 col*169

テンプルが外側に広がるバネ蝶番採用、掛け心地にもこだわったメガネです。是非店頭にてお試し下さいませ。

“FACTORY900 RETRO-ファクトリー900 レトロ”のメガネは東京銀座のトリプルまでどうぞ。

EYEVAN Fantan 柔らか六角形フレーム

日本のメガネブランド「EYEVAN アイヴァン」のメガネをご紹介いたします。

EYEVAN Fantan col.PBK/G

ヘキサゴン型をアレンジしたフロントシェイプが印象的なコンビフレームは、1.2mm厚の極細インナーリムを使用し繊細な仕上がり。

明確な六角形ではないので、個性的な感じは全く無く、とても柔らかい上品な雰囲気。

性別問わずお勧めできるメガネです。

リムの側面や智の部分にはアイヴァンオリジナルの模様が刻印。

ブリッジは、3次元プレスの特殊加工で上面と前後に柄が入っています。

EYEVAN Fantan col.TORT/AG

細く弾力性のあるベータチタン製のテンプル。

モダンエンドは厚みをもたせ、掛けた時の重量バランスも考えられています。是非店頭にてご確認下さいませ。

EYEVAN-アイヴァンについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。アイヴァンのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。

American Optical SARATOGA ブラック入荷

本日は、1833年にマサチューセッツ州サウスブリッジで創業、現存する世界最古のメガネブランド「アメリカンオプチカル」の復刻モデルが入荷しました。

American Optical SARATOGA col*Black
American Optical SARATOGA col*Black
アメリカンオプチカルを代表するスクエアサングラス「サラトガ」。アメリカ合衆国、35代大統領ジョン・F・ケネディが愛用していたことでも有名なモデルです。先日のべっ甲柄に続き大定番のブラックも入荷しました。

吊り上がったブローラインが特徴、男性だけでなく、女性にもお勧めです。
American Optical SARATOGA col*Black
レンズ横幅52mm、ブリッジ幅19mmとバランスの良いサイズです。

タートオプティカルのフレームにも使用されているダイヤ型のリベットもアクセント。
American Optical SARATOGA col*Black
是非店頭にてお試しくださいませ。

American Optical-アメリカン・オプチカルについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。アメリカン・オプチカルのメガネは東京銀座のトリプルまでどうぞ。