Yellows Plus LUCAS リチャードへのオマージュ

YELLOWS PLUS-イエローズプラスの最新モデルが入荷しています。

YELLOWS PLUS LUCAS col*1W black

無骨なサーモントブロースタイルはローデンストックの名作「リチャード」へのオマージュか。

ブリッジやテンプルのカッティングなども忠実に再現しているようです。

ただイエローズプラスらしく、よりスマートに、よりスタイリッシュにアップデートされています。全4色。

YELLOWS PLUS LUCAS col*492 black marble/silver

YELLOWS PLUS LUCAS col*493 pearl brown/gold

YELLOWS PLUS LUCAS col*494 fine turtle/black

ベースはチタンを使用しており、重厚感のある見た目のイメージに比べ驚くほど軽量です。

是非店頭にてお試し下さい。

YELLOWS PLUS-イエローズプラスについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。YELLOWS PLUSのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫充実しております。


MYKITA ISMO スマートなボストンメガネ

ドイツ ベルリンのアイウェアブランドMYKITA-マイキータの最新作が入荷しております。

MYKITA ISMO col*052 Black/Silver

やや高めにデザインされたブリッジ、レンズシェイプもやや上方に重みを出したボストンフレーム。レンズ自体は丸みがあるのでが、雰囲気はシャープで非常にスマート。ビジネスシーンにも最適な上品なメガネです。3色入荷しました。

MYKITA ISMO col*235 Mole Gray/Shiny Graphite

MYKITA ISMO col*262 Black/Shiny Copper

是非店頭にてお試し下さい。

MYKITA-マイキータについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。MYKITAのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫100点以上と充実しております。


フォロ資生堂|至福で蠱惑な白トリュフコース 2017/the 335th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」335日目、本日は以前も当ブログでご紹介したイタリアンレストラン「ファロ資生堂」に再びお伺いしました(その時に記事はコチラ)。

目的は11月13日からスタートした・白トリュフコース 2017 ¥19,500(サ別10%)、早速ランチ訪問いたしました!

まずは専用トランクに入った白トリュフを拝見。

開くと白トリュフがゴロゴロ。生気を奪われるような濃密な香りにうっとり。写真からでも香りが漂う気分です。今年は不作でイタリア アルバ産のものは1kgなんと100万越え!そんな訳でマルケ産のものを中心に使用されているそうです。まずはこちらから。

3種類のアミューズ・ビーツのチップスとホタテのムース、サツマイモパンとゴルゴンゾーラ、ミネストローネ

どれも綺麗で丁寧なお味です。ここから白トリュフ尽くし!

・衣をまとった卵 グリエールチーズソース 白トリュフの香り

これはもう間違いなしの絶対的な組み合わせ! スプーンを入れると黄身がトロリと流れ出て、見た目も美味しい。美味。

・トピナンブール(菊芋)のヴルーテ 鱈の白子のソテー添え 白トリュフ風味

菊芋も白トリュフ入りで凄い贅沢感。 大きい白子は外はさっくり、中はトロトロ。トリュフとの相性も抜群です。

ここからの料理は目の前で白トリュフを削って振りかけていただきます!

・ピエモンテ州伝統のパスタ「タヤリン」百合根とバターソース 白トリュフをふんだんにふりかけて

おー、香りがっ。幸せ過ぎます。 卵黄をたっぷり使った柔らかいパスタ。これも問答無用のベストコンビネーション。

・白トリュフで覆われたリゾット

カルナローリ米をブイヨン、トリュフバター、白トリュフで極シンプルに煮込むのみ。絶品。

メインは肉料理4種、魚料理2種から選択。

・フランス産仔羊ロース肉のロースト オリーブソース

こちらはノントリュフ。付け合せはムカゴ、芽キャベツ、トマトピューレ。 ジューシーながらもさっぱりとした柔らかい肉質。大変良い仕上がりです。オリーブとマデラワインの甘いソースも美味しい。

最後の楽しみ・ドルチェワゴン

全部乗せ。洋ナシタルト、リンゴのシブースト、マロンプリン、ティラミス、パンナコッタ、リコッタチーズとチョコのアイスケーキ、サヴァラン、フルーツのコンポート。 濃厚なマロンプリンが好みでした。

最後は綺麗な・小菓子と美味しい・コーヒーで。

終了まで2時間ほど。白トリュフをストレートに堪能できるベーシックな料理構成でした。 本音を言えばもっと豪快に掛けて欲しかったですが、時勢を考えれば納得です。

何とも幸せなランチタイム、お店を出た後も時折感じる白トリュフの蠱惑の香りに頭がぼんやり。何とも幸せな1日でした。 サービスもスマートかつフレンドリーで大変良く、銀座でお気に入りのイタリアンレストランの1つです。白トリュフコースは12月16日(土)までです。 またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

“ファロ資生堂”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。


ROBERT MARC 883 メンズライクなボストンメガネ

ROBERT MARC-ロバートマークの最新コレクションが入荷しました。


今回のテーマは「ASPEN IDEAS」、アスペンはアメリカで最も魅力的な冬のリゾート地、雄大な雪山の風景がテーマカラーとなっています。

ROBERT MARC 882 col*352 Vintage Horn
 
メンズライクなボストンフレーム。こちらは実際にビンテージのアセテート生地を使用した限定色。お顔馴染みも良く非常に高級感のあるカラーです。

ROBERT MARC 882 col*321 Blue Tundra
 
こちらも深みがある非常に綺麗なブルーです。

ROBERT MARC 883 col*349 Black Ice

今回シンプルなブラックカラーもご用意がございます。是非店頭にてお試し下さいませ。

ROBERT MARC-ロバートマークについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。ROBERT MARCのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫300点以上と充実しております!


Jacques Durand MAHE, MARIKAN 最新モデル

フランスのアイウェアブランドJacques Durand-ジャックデュランの最新モデルが入荷いたしました。

Jacques Durand MAHE M249 col*021 Tokyo Tortoise

チャーミングなオクタゴン(六角形)フレーム。可愛いです。。。

Jacques Durand MAHE M249 col*021 Tokyo Tortoise

レンズシェイプはスクエアですが、フレームシェイプはも少しカクカク。秩序だったアンバランスさが素晴らしいメガネです。

Jacques Durand MAHE M249 col*053 Matt Torotoise

他にブランドにはないムードを醸す「MAHE」。男女問わずお勧めです。

Jacques Durand MARIKAN S 116 col*009 Matt Wine

コロコロぷっくりとしたシェイプは、好奇心いっぱいのおてんば少女のようで、とても愛らしい。小顔の女性にお勧めのメガネです。

Jacques Durand MARIKAN S 116 col*093 Matt Purple Marble

是非店頭にてお試し下さいませ。

Jacques Durand-ジャックデュランについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。ジャックデュランのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫、充実しております!