Anne et Valentin FELICITY 至福のメガネ

アンバレンタインの人気モデル”FELICITY”が再入荷しています。比較的シンプルなデザインが多い”FORMA COLOR”の中では特徴のあるデザインです。

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柔らかいキャッツアイシェイプ。中心から外側への柔らかな広がりが美しい。ベースがステンレスですので軽量で掛けごこち抜群、アセテートプラスチックが持つ暖かみも兼ね備えており素材のいいとこ取りが人気の理由でしょうか。

全4色入荷しました。

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掛ければきっと至福の時を過ごせるメガネです。是非店頭にてお試し下さいませ。

Anne et Valentin-アンバレンタインについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。アンバレンタインのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫本数300点以上と充実しております!


FACTORY900 FA-143 造形美をご堪能ください

FACTORY900-ファクトリー900 FA-143をご紹介いたします。
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前に突き出たアグレッシブなブリッジが特徴。近くで撮影すると、もはやメガネには見えず、今まさに飛び立たたんとする黒鳥のようです。

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FA-143自体は廃番ではありませんが、こちらの黒柄カラーは生産終了。真黒よりも、やや軽く掛けられるのが魅力でしたが残念です。

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ファクトリー900ならではの造形美がご堪能いただけるメガネです。1点のみ在庫ございます。是非店頭にてお試し下さい。

Factory900-ファクトリー900について詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。Factory900のメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫本数150点以上と充実しております!


ティエリーマルクス|クリエイティブ・フレンチ/the 270th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”270日目です。9月24日に三越前の銀座4丁目交差点に”銀座プレイス”がオープンしています。
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先日は7階のビストロマルクスにお伺いしましたが(その時の記事はコチラ)。本日は隣接するフレンチレストラン”THIERRY MARX ティエリーマルクス”さんにお伺いしました。日本では初出店となり、あまり馴染みがありませんが、フランスで2つ星を獲得しているティエリー・マルクスシェフのプロデュースするレストランです。

奥がビストロなのですが、エレベーターを下りて、すぐ右手に隠し扉が! 店内は天井が広く、ところどころに和を感じるインテリア。
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メインダイニングはテーブル5卓とそれほど広くなく、静かで落ち着いていますが、外の銀座の景色が見えないのは少し残念です。奥に個室が2部屋あり、そのうち1部屋からは景色が見えるそうです。

ランチコースは”おまかせコース” ¥15,000(w/o tax、サ別12%)のみ。早速コチラから。

アミューズ “菊芋、玄米、黒ごま、パルメザンチーズのグリッシーニ”
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菊芋の上にはキャトルエピス、下には玉ねぎムース。

アミューズ “熟成ヒラメのタルタル”
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ヒラメは塩気が随分効いています。中には椎茸、ディル、クルミ。付け合せは小松菜、椎茸。

“ブリオッシュ”
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名物のパン。1/8カット。ビストロでは冷たいままだったのですが、ちゃんと温めて出してくれました。 温かいほうがバターの味が優しくなって、食感もアップ。断然美味しいです!

“フォアグラ/うなぎ/青リンゴ”
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フランスのマルクス本店でも出しているという一皿。フォアグラの下にはウナギの燻製。青リンゴサラダの下にはウナギの出汁を使ったクリーム。別々で食べても美味しいのですが、全てを一度に食べると新たな扉が開かれ、口福感溢れるお味に。ちょっと涙が出そうでした。素材の香り、食感にリンゴの酸味が与える緊張感。味の重層感と膨張感が素晴らしい!ウナギが二切れだけだったのが悲しかったですが、文句なく今日一番。

“もやしリゾット”
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ティエリーマルクスのスペシャリテ。 お米は全く使用しておらず、刻んだもやしをお米に見立てて。 パルメザンチーズ、ポルチーニ茸で香り付け。スプーンにポルチーニオイルが入っており混ぜていただきます。 こんな素敵に料理されて、もやし冥利に尽きるユニークな料理です。

“金目鯛/カリフラワー”
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付け合せは様々な形で調理されたカリフラワー四変化。頭の部分だけを削いだ生カリフラワー、鯛の出汁とバターでソテー、花山椒のかかったムース状など。レモンのソースがとても美味しかったです。

パンお代わり “ミニバゲット、オリーブパン”
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ここでメインで使うフォークと皿を自由にお選びくださいというサービスが。 棚に置いてあり、ずっと気になっていた銀色の卵はこのためだったのですね。中身は是非お店でどうぞ。

“川俣シャモ胸肉/オレンジ”
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ゴボウのキャラメリゼ、泡に日本酒を使っているのは面白い。シルキーな肉質が素敵です。

“スウィート弁当 お重” 有田焼の丸い三段重。

一の重 “イランイランのシャーベット、パンナコッタ、アボカドソース”
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二の重 “和栗とナシのコンフィチュールの求肥餅”
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三の重 “ハーブアイス、マスカット、ブドウのソース”
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どれも丁寧に作られており、間違いのない美味しさ。

最後は小菓子 “木苺のムース、フィナンシェ、カシスのパート・ド・フリュイ、トンカ豆の入ったショコラギモーブ”と美味しい”コーヒー”で。
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コーヒーのお代わりをお勧めしていただけるのは「ゆっくりしていって下さい」という気持ちが現れて嬉しいです。

料理はオリジナリティがあり美味しく、説明も丁寧で、サービスも素晴らしく2時間を快適に過ごせました。また銀座にとんでもないフレンチレストランが登場しましたね。ごちそうさまでした!

“ビストロマルクス”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧くださいませ。

お立ち寄りの際は是非トリプル銀座にも遊びに寄って下さいませ。
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Volte Face BESS 人気モデルが再入荷

フランス パリのアイウェアブランドVolte Face-ボルトファースの人気モデルBESSが再入荷しています。

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ボルトファースのイメージビジュアルにも採用されている気品感じるメガネです。

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幾何学模様がカットされたステンレスベース。先日ご紹介したBAKISTAと似ていますが、ブリッジまでプラスチックで覆われており、美しい生地の透け感を感じられます。

Volte Face BESS col*2222
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Volte Face BESS col*7000
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Volte Face BESS col*2360
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ブルーからブラウンへのグラデーションが綺麗です。顔なじみの良いメガネですので、幅広くご愛用いただけると思います。是非店頭にてお試し下さいませ。

Volte Face-ボルトファースについて詳しくは当店ウェブサイトをご覧下さい。ボルトファースのメガネ、サングラスは東京銀座のトリプルまでどうぞ。在庫、充実しております。


RETRO FUTURE BY 900 RF-005 未来志向のアイウェア

RETRO FUTURE BY 900-レトロ・フューチャー・バイ・キューヒャクの眼鏡が再入荷しております。

RETRO FUTURE BY 900 RF-005 col*523 green camo/ blue
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ツートーンカラーが今っぽいウェリントンデザイン。メガネ、サングラスどちらでのご使用もお勧めできます。

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写真ではわかりませんが、上半部はグリーンの入ったべっ甲柄、下半分はブルーです。

3色入荷しました。

RETRO FUTURE BY 900 RF-005 col*159 demi
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RETRO FUTURE BY 900 RF-005 col*880 vintage clear
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レトロなメガネをベースとしながらも、エッジーなカットなど最先端の技術を生かしたモダンに仕上がっております。最近クリア系のカラーが人気です。是非店頭にてお試し下さいませ。

“RETRO FUTURE BY 900-レトロ・フューチャー・バイ・キューヒャク”のメガネは東京銀座のトリプルまでどうぞ。