1/2（ニブンノイチ）｜美味しいものを少しずつ楽しめる銀座ソニーパーク内の洋食店／the 769th day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」769日目、本日は2025年1月26日に開業した「銀座ソニーパーク」地下3階にある洋食店「1/2（ニブンノイチ）」にお伺いしました。
場所は銀座5丁目、数寄屋橋交差点、エルメスの建物とも馴染むコンクリート打ち放しの特徴的な外観。
各階では6組のアーティストとソニーグループのテクノロジーを掛け合わせた体験型プログラム「Sony Park 展 2025」が開催されています。
ソニービル時代のサインが懐かしいモダンなレストラン。席はキッチンを挟んで両側に別れたハイチェアーかローチェアのロングテーブルのみ。料理も変わっており、銀座らしい洋食ベースですが1/4サイズの料理が2種組み合わされた1/2量のプレートでの提供、価格は全て¥1,650です。
・カツカツ交差点 ¥1,650
低温調理のロースカツを挟んだカツサンドと4種類の味噌を使ったスパイスカレーのセット。粘度高めのカレーはスパイス感しっかりで、上に衣がザクっとした一口サイズのとんかつ。ガーリックライスと良く合います。
断面が見るからにしっとり仕上がったシンプルなソース味のカツサンドは、添えられたマスタードを付けて。トーストとの調和も素敵な美味しいカツサンドです。
・バオとフムスの地平線 ¥1,650
こちらは17時から注文可能なディナーメニュー。牛肉の赤身100%のムチムチした食感が力強いハンバーグ。ひよこ豆をペーストにした中東の伝統的料理「フムス」はペシャメルソースを加え洋食風に、パオとの相性も良く、こちらも美味しくいただきました。
味は美味しいですが、1食分としては量が物足らないためか、空いています。現在メニューは10種類で、定期的に変わっていくようです。有名シェフとのコラボメニューなどもまたいただいてみたいと思います。ごちそうさまでした！
「1/2（ニブンノイチ）」について詳しくはウェブサイトをご覧くださいませ。
お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。
