こんにちは、トリプルです。
銀座6丁目の美味しい飲食店を巡るグルメブログ”銀座6丁目美食日記”、75日目です。
本日は久しぶりのうどんです。
銀座7丁目、昭和通りの近くにある”太常”さんにお伺いしました。
八百屋さんが始めたうどん屋さんということで、外には普通に野菜や果物が打っています。
12時前にして、なかなかの繁盛振りです。
“夏野菜のだし うどん（冷や）” ¥700
大根おろし、人参、オクラ、ズッキーニ、キュウリなどが沢山入った涼しげうどん。
麺はかなり太め、そして固め。しかし、コシがある訳ではない。なかなか個性的な麺です。
香川県から取り寄せた小麦を使っているらしいです。
健康的で良い。美味しいです。
野菜天”モロヘイヤ、丸ナス（価格失念）”
八百屋だけあり、産地直送の野菜が美味しい。
モロヘイヤ、丸ナスはかなり嬉しいです。
温かいうどんも食べるべく、また、別の日にお伺いしました。
“九条葱うどん（あつあつ）” ¥500
その名に恥じぬ九条葱のかかり方。嫌味じゃない辛みが素敵。
ダシは化学調味料を不使用。アツアツの方がダシの美味しさがわかります。
“サラダ” ¥100
やはり、野菜が美味しいのです。
野菜天 “マイタケ¥150、カボチャ¥50、ズッキーニ¥70”
そして、安い！気がする。
流石、江戸時代から続く八百屋さん。ダシに付けて食べると、美味しいですよ。
銀座で珍しい庶民的な店内。夜はお酒も飲め、金曜にはジャズナイトが開催されるとか。
お昼は基本的にセルフサービス。料金は先払いです。
場所はコチラです。
スイカが美味しい季節です。
