ティム・ホー・ワン|世界一安いミシュランレストラン!?/the 362th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」362日目、本日は4月8日にオープンした話題の香港点心専門店「ティム・ホー・ワン 添好運」にお伺いしました。

場所は新ランドマーク「ミッドタウン日比谷」の向かい側「日比谷シャンテ 別館」の1階。キャッチコピーが「世界一安いミシュランレストラン」ということもあり、連日行列が凄いです!

2時間、3時間待ちも当たり前。お店は11時オープン、私は10時30分から並び、入店できたのは12時過ぎでした。

店内は84席と席数多め、ぎゅっとテーブルが詰められて並べられておりカジュアルで賑やかな雰囲気です。料理はテーブルに置かれたメニュー紙にチェックしてオーダーするすしざんまい方式。色々お願いしてみました。

・7種野菜の蒸し餃子 ¥480

透け感がユニークですが、お味はさっぱりオーソドックス。

・鶏足の香港式煮込 アワビソース ¥580

鶏足そのまんまのインパクトのある見た目!あまりに鶏足なので、少し驚きました。 ゼラチン質たっぷりで滑らか、美肌効果が期待できそうです!こっくりとしたソースとピーナッツも美味しいです。

・チャーシューの腸粉 ¥680

ツルツルモチモチ食感のチョンファンにさっぱりとしたチャーシュー、さらっと食べられあっという間に完食です。

1品はだいたい500円〜700円ほどですが、TAX8%, 席料(お茶代込み)10%がプラスされます。3〜4名で少しずつ色々食べるというのが正解ではないでしょうか。ごちそうさまでした!

そしてティム・ホー・ワンの名物の1つが「ベイクドチャーシューパオ」という点心なのですが、こちらのみテイクアウトが可能です。後日お伺いしてみました。お店の行列は相変わらずですが、早い時間のためか、なんとテイクアウトコーナーは全くのフリー!

・ベイクドチャーシューパオ ¥600(w/o tax)を1セット購入いたしました。

1日300セット限定のため、大体15時頃には完売してしまうそうです。

早速、日比谷シャンテのベンチに腰掛け温かいうちにいただきます。1個4口ほどで完食できるサイズ感のメロンパン様の点心3個入り。

外側はサクサクでほんのり甘い。


中はトロッとしたチャーシュー餡が入っています。抜群のサクサクと中の餡のコントラストが良い感じ。甘みが強いのでデザート代わりにも最適。味はメロンパンと似ていなくて安心いたしました。

パッケージには2時間以内にお召し上がり下さいと記載がありますが、話題のお店なだけにギフトでも喜ばれそうです。ごちそうさまでした!

「ティム・ホー・ワン 添好運」について詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

おいしいカレー工房 ひつじや|驚きのコストパフォーマンス!/the 98th day

2019年5月追記)日比谷シャンテにあまり立ち寄らないこともあり、5年半ぶりのお伺い、随分前ですが改装して綺麗になりました「おいしいカレー工房 ひつじや」です。

薬膳系カレーの種類がたくさんあり、それぞれに「アンチエイジング(若返り)?」「滋養強壮」など効能が記載されており面白いです。

今回は定番の・マトンアサドセット ¥1,090、カレーはチキンと野菜から選べますので・インドお袋の味チキンカレーを選択しました。20分ほどで到着。

ナン、ライス、サラダ付き。チキンカレーもホロホロの骨つき手羽元も入って辛さはなく円やか。ナンにはバターが塗ってないのも個人的には好みです。

初めていただくマトンアサドはインド4つ星ホテルのアヤパンシェフの名物料理だそうです。

マトンのスパイス煮込みの下に薄切りのトマトとジャガイモが敷かれています。優しいスパイシー感で柔らかくて美味しい。トマトとポテトもグッドです。

最後は・ホットチャイ、ヨーグルトをいただきゆっくりさせていただきました。

脂感は控えめで食後感が比較的すっきりなのも良い感じです。週末ランチで、しかも商業施設内でカレーが¥690からいただけるというのは凄いです。

改装しても驚くべきコストパフォーマンスの良さでございました。

30食限定のアジのタンドール焼きセットも気になりますので、またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

以下2013年11月記載

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」、98日目です。本日はお馴染み、カレーです。「タンドール料理ひつじや 日比谷店(旧店名:おいしいカレー工房 ひつじや)」にお伺いしました。

場所は有楽町、ショッピングモール「日比谷シャンテ」の地下2階です。エスカレーターを下りてすぐの所です。

15時前にお伺いしたのですが、8割の席が埋まっております。人気ですね。カレーセットが650円〜と価格も魅力の1つのよう。ワインとビールも原価+¥100と驚きの価格です。こちらを注文しました。

・ラムチョップ シシカバブ カレーセット ¥1,164
hi1     
チキンカレー、野菜カレー、サフランライス、ハーフナン、シシカバブ、サラダ。半分ですがナンも大きく、サフランライスも香りが良いです。

野菜カレーは大根、ナスなどが入っており全く辛くありません。チキンカレーは少し辛め。とても食べやすいカレーです。

・ラムチョップ

大きいです!食べるのには少し頑張りが必要。お味もしっかりめですが美味しくいただけます。

最後に・チャイ、ヨーグルトも付きます。

やはりコストパフォーマンスはとても素晴しいものがありますね。カウンター席は料理人さんが目の前でナンなどの料理を作るのが見られます。素敵です。

色々な効用のある薬膳カレーも揃えているようで女性にもお財布にも優しいお店です。またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

「タンドール料理ひつじや 日比谷店」さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

お立ちよりの際はトリプルにも遊びに寄って下さいませ。