古郁さん-最強ビーフカレー+粕汁/the 209th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”209日目、本日は和食”古郁”さんにお伺いいたしました。

ランチお店を探してブラブラしている時、ビルのエントランスにお知らせが出ているお店を発見。それには営業時間が書いてあるだけでメニューや価格は何にも記載されておりません。思い切って入店いたしました!

店内は程よく高級感のある落ち着いた雰囲気。窓も広くとられており、開放感もございます。 入って左側がカウンターで、個室もいくつかあるようです。畳が敷かれており、しっくりと落ち着くカウンター席は靴を脱いで上がります。
koiku6
掘りごたつ式になっており、楽ちんですね。 迷いましたが、本日はコチラをお願いしました。

“自家製明太子 御膳” ¥1,200
koiku1
この明太子にはやられました! 普段滅多に食べませんが、今まで食べた辛子明太子で一番美味。 昆布と絡んで非常に円やか。自然な辛味もよいですね。

一粒一粒がキラキラしているようです。
koiku4
ご飯も美味しく、これだけで十分ご馳走です。 温かいお茶か出汁が欲しかったですが、言い出せず。。。お茶漬け、何回か来たらお願いしてみようと思います。

“粕汁”
koiku3
大きい椀にはいっており食べ応えも十分。 人参、大根、ごぼう、コンニャク、厚揚げ、豚肉など非常に具沢山。 酒粕と白味噌がベストマッチで、これも絶品!とても幸せなランチタイムでした。

メニューに”ビーフカレー”との記載があり、カレー好きとしては頗る気になりました。 このレベルの和食店のカレーとはどんなでしょうか。 近日中に必ずやお伺いいたします。ごちそうさまでした!

そしてビーフカレーを狙って後日再びお伺いしました。

注文はもちろん”ビーフカレー” ¥1,100に+¥100で”粕汁”を追加。板場を見ていると、何やら牛肉の塊を焼いている。 まさかあんな大層なブツが千円程度のカレーに付くわけがないと思っていると、そのまさか!

koiku9
カレーの上には外はこんがり、中は赤くフワフワなビーフステーキ。最後に卵の黄身だけをスプーンに乗せて出来上がり。 美味しいこと間違いなしの完璧な見た目ではないですか。 具が解けたカレーは、香ばしいビーフの香りが食欲を刺激。

koiku10
黄身をブレンドしてまろやかに。ピカピカのご飯と相俟って非常にハイレベルなビーフカレーでした!サラダに乗った味噌も上質。

具沢山の粕汁はいつも美味しい。
koiku11
またまた本当に素晴らしい幸せなランチタイムでした。 またお伺いいたします。ごちそうさまでした!

“古郁”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

閉店)博多もつ鍋 やまや|辛子明太子、食べ放題/the 53th day

こんにちは、トリプルです。

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ”銀座6丁目美食日記”、53日目です。

本日は銀座コリドー街にある”博多もつ鍋 やまや”さんにお伺いしました。

大きな赤い旗が目印です。

ランチメニューは4種類。入店直後にお支払いします。

そして、オーダーしたのはコチラ。

“博多郷土料理がめ煮定食”¥980

博多の方言”がめくり込む(寄せ集める)”が、がめ煮の由来だそうです。

美味しそう。

“がめ煮”

いわゆる、おばあちゃんの味、田舎の味の定番、筑前煮ですね。

鶏肉、大根、レンコン、ごぼう、人参、じゃがいも、ホタテ、椎茸など具沢山。

あっさりしたお味でとってもヘルシー。

おしゃべりしながら食べていたら、いつの間にやら完食って感じです。

“明太子と辛子高菜”

そして、魅力の1つがこちら。

店名でもお気づきかもしれませんが、辛子明太子で有名な”博多やまや”さんの直営店。

168時間、秘伝のたれに漬け込んだ、ゆず風味の辛子明太子。食べ放題!

素晴しい。ご飯もおかわり無料なので、おかずが無くなっても明太子だけで全然いけます。

リーズナブルなお値段で、お腹いっぱい嬉しいです。ごちそうさまでした。

店内で物販も行っています。

木の温もりのある、落ち着いた店内。ランチは込み合います(写真は11時開店直後に撮影)。

お一人でも気楽なカウンター席もございます。

元気で楽しいスタッフの方々。ありがとうございます。

もつ鍋も是非食べて見たいです。

お土産に頂きました。”徳用 辛子明太子” ¥1.050

こちらで¥1,050ということは、やはり明太子食べ放題は、かなりお得!

“博多もつ鍋 やまや”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

場所はコチラです。

お立ちよりの際は是非トリプルにも遊びに寄って下さいませ。

やまや 銀座コリドー店もつ鍋 / 内幸町駅銀座駅日比谷駅