閉店)ビストロ K|ビーフの彩り/the 118th day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、118日目です。当店の近くにお肉料理がメインの新店ができたようです。本日は“ビストロ ケイ-BISTRO K”さんにお伺いしました。
場所は銀座6丁目、西銀座ビルの2階です。飲食店が軒を連ねる高架下のコリドー街の近くです。なお、同ビル3階にはカレー屋の名店“デリー”さんがございます。
水晶板でお肉を焼くのがこだわりなのですが、残念ながらランチメニューでは使用しないようです。
ハンバーグステーキランチ1,200円からございますが、本日の限定5食の“ローストビーフ重”¥2,500をオーダーいたしました。
“オニオンスープ”
コーンとタマネギが、とてもたっぷり、具沢山のスープです。
“サラダ”
サラダとローストビーフの二段重ね。ベビーコーンやパプリカなども入ったグリーンサラダにポテトサラダです。野菜がたっぷりとれてヘルシーです。かかっているのはイタリアンドレッシングでしょうか。
“ローストビーフ重”
自家製でスモークしているオリジナルのローストビーフ。12枚も乗っております!定番のグレイビーソースとカイワレ、ワサビでいただきます。ワサビが意外によく合います。程よく赤身が残っており、しっとり。お肉もソースもさっぱりめで最後まで美味しくいただけました。
こちらが、水晶板です。
遠赤外線効果でふっくら焼き上がり、また煙が少ないため服に臭いが付きにくいそうです。ランチにも水晶板を使ったメニューが加わるとよいですね。
内観、外観ともにオレンジを基調としております。半個室もいくつかあるようです。
“ビストロ ケイ-BISTRO K”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧ください。
場所はコチラです。