南風楼 SAIGON BREEZE｜満足感十分のフカヒレコース／the 490th day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」490日目、本日は中華&ベトナム料理、2020年6月5日にオープンした「南風楼 SAIGON BREEZE」にお伺いしました。
場所は銀座5丁目、並木通り沿い「カリオカビル」の3階です。
南国風の明るい店内、広々としたテーブル席もありますが、オープンキッチン前のカウンター席も楽しいです。ランチは¥1,500からありますが、本日は・フカヒレ御膳 ¥4,500→¥2,980（オープン記念価格！） をお願いしました。
・サラダ
なんとお代わり無料です。ナッツやブン（米麺）、生ハムなどが入っているのが良いです。ベトナムのヌクマム（魚醤）ドレッシングを掛けていただきました。
・前菜5種盛り
ヒラメ昆布〆と夏野菜の生春巻き、川俣シャモ、豚角煮、エビチリ、牛肉のベトナム醤油和え。小品ですが、どれもしっかり調理されています。トロトロの角煮がとても美味しい。
・フカヒレ湯葉焼売
皮に湯葉を使った贅沢なフカヒレ焼売、熱々です。
・花巻
フカヒレのお供に、ご飯も選べますが、花巻を選択。中華まんの生地でお馴染みですが、ほんのり甘みもあって好きです。
・吉切鮫フカヒレの姿煮込み
先ほどの焼売よりよっぽど熱々、タケノコ、シイタケ入り。フカヒレは繊維状でしたが、こういうタイプの方が好みです。濃厚なスープもとても美味しい。
やっぱり白飯も欲しくなりました。フカヒレ餡掛けご飯、旨し。
花巻にもたっぷりとスープを付けて一滴たりとも残さずいただきました。ボリュームもしっかりあって大満足。
・チェー、クランブルチーズケーキ
デザートもちゃんとしているのが嬉しいです。チェーはベトナムのスイーツ、カボチャ、タピオカ、コナナツミルク入り。夏にぴったりのデザートです。
・最後はベトナムのハス茶（凍頂烏龍茶も選択可）をいただきました。
中華料理とベトナム料理をバランス良くミックスした素敵なコースでした。オープン記念でとてもお得感のある価格でいただけましたが、通常料金でも十分な満足感が得られるのではないでしょうか。料理の説明やサービスも丁寧でとても素敵なランチタイムを過ごすことができました。ごちそうさまでした！
「南風楼 SAIGON BREEZE」について詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。
お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。
