カンティーナ・シチリアーナ｜シチリア！シチリア！／the 91th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」、91日目、本日はイタリアン、当店のすぐ近くに2013年6月オープンの「カンティーナ シチリアーナ」にお伺いいたしました。

場所は銀座6丁目、泰明小学校付近の露地にございます。

ピンク色のビルなので、とても目立ちます。ランチは¥1,200からございますが、本日は・B pranzo ¥2,200をオーダーいたしました。

前菜・鶏ムネ肉、オムレツ、メカジキ

お皿が可愛いと料理も美味しく見えますね。

パスタ・シラスとフレッシュトマトのスパゲッティ

やや太めのスパゲッティでした。あまり見えませんが、中にシラスが沢山入っています。そして特徴的なのが上にかかっているモーリカという粉。

・モリーカ=粗挽きパン粉、アーモンド、ガーリックを炒ったもの。

こちらを好みに合わせてで掛けて食べます。香りが香ばしく食欲増進効果有り。食感も楽しめます。パン粉を使った料理はシチリア名物だそうです。

メイン・牛スジの赤ワイン煮込み

定番料理。柔らかく臭みも油感もほとんど無い牛スジ。さっぱりとしており、後味も良いようです。

デザート・ブラッドオレンジのシャーベット、ガトーショコラ

シチリア名産のブラッドオレンジ。普通のオレンジにはないアントシアニンが含まれるため目にも良い、ような気がします。爽快です。

最後は・コーヒーで。

最後まで器がお洒落でした。

職場の近くにこういったカジュアルなイタリアンが出来たのは嬉しいことです。美味しいシチリア料理。ごちそうさまでした。

1階、2階、3階があり大容量。カウンター席もございます。シチリア産のワインも200種類以上揃えているそうです。ワイン好きの方はきっと平静ではいられませんね。

カンティーナ・シチリアーナさんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。銀座4丁目、東銀座にも系列店があるそうです。

シチリアの旗。メデューサに麦、3本足。ちょっと奇妙です。