マッテオさん-コリドー街のイタリアン/the 153th day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、153日目です。本日は銀座7丁目コリドー街のイタリアンレストランの“ピッツェリア マッテオ-PIZZERIA Matteo”さんにおうかがいしました。
イエローを基調とした賑やかなエントランス。オリーブの木もイタリア気分を高めてくれます。
本日は2人でお伺いして“お得な週末ランチコース”¥2365をオーダーいたしました。前菜、好きなピッツァ又はスパゲッティを1種類、デザート、ドリンクのコースです。
“前菜4種”
生ハム、ジャガイモ、ムール貝とホタテ貝柱のワイン蒸し、イチジクとゴボウのマリネ。しっとりとしたイチジクとハードなゴボウのコントラストが鮮やかなマリネが印象的。
“アサリとズッキーニのジェノベーゼ” 単品¥1,436
アサリがどっさりで、ボリュームもたっぷり。バジルとニンニクの香りが刺激的で、オリーブオイルたっぷりの濃厚なスパゲッティです。かなりの満足感がございます。
“マルゲーリータ” 単品¥1,620
店名通り、窯焼きのピッツァがお勧めとのこと。トマトの赤、モッツァレラの白、バジルの緑がイタリア国旗っぽくてよいです。生地もナポリ風の厚いのと、ミラノ風の薄いのから選べます。今回は薄焼きでオーダー。グラナパダーノというチーズも使用しているそうです。
トマトとモッツァレラの相性は間違いなく、パリッとした生地も美味しいです。サイズはそこそこ大きめ。基本的にシンプルなお味のようです。
“ティラミス、パンナコッタ、ダブルベリーのシャーベット”
最後にデザート3種とは、なんとボリューミーなコースでしょうか。
店内も黄色基調で明るい雰囲気。天井も高く開放的でございます。
“マッテオ”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。
場所はコチラです。