フカヒレ フィンフィン新橋駅店｜冬に美味しい熱々ふかひれ土鍋ランチ／the 641h day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」641日目、本日は新橋まで足を伸ばして、新橋駅構内の商業施設「エキュートエディション」にあるフカヒレ専門店「フカヒレ フィンフィン新橋駅店」にランチお伺いしました。
場所は新橋駅西口広場側（SL広場）の高架下。
以前ブログにも掲載させていただいた銀座嘉禅（その際の記事はこちら）の簗田(ヤナダ)シェフが監修、気仙沼産のフカヒレがリーズナブルにいただけるお店です。
コントリート壁のモダンな店内。
カウンター席メインで、店内も広くはありませんが、4人がけテーブル席も2卓あるので、ある程度の人数でも安心です。
・ふかひれカニ塩土鍋麵御膳 ¥1,000
味玉、ザーサイ、杏仁豆腐、ご飯付き。土鍋はカニの身、フカヒレ、たまご、上にとびっこが掛けられており彩も綺麗です。
細く、緩くちぢれたたまご麺を使用、ふかひれというよりも寒い時期に優しい塩味の熱々土鍋が嬉しいです。
麺を食べ終わったら、ご飯を土鍋に投入して酢を掛けて雑炊風に。ご飯の量も多く、熱くてゆっくりしか食べられないため、お腹の満足感も十分です。
・麻婆麺 ¥1,100
こちらは新メニュー、ご飯は付きません。豆腐、粗めの牛豚ひき肉、花椒辣油がしっかり効いておりパンチのある辛さ。食べているとじんわり汗が出てきます。
・焼き小籠包 ¥495
おつまみメニューも色々頼めるので、昼飲みにも最適なレストランかもしれません。特に平日ランチは価格もリーズナブルで満足感有ります。また別のメニューもいただきにお伺いしたと思います。ごちそうさまでした！
「フカヒレ フィンフィン新橋駅店」について詳しくは食べログをご覧くださいませ。
お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。
