伊勢廣 銀座五丁目店さん-美味しい焼き鳥に舌鼓／the 176th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、176日目は焼鳥でございます。“伊勢廣 銀座5丁目店”さんにお伺いしました。京橋、帝劇、銀座8丁目などにある“京橋 伊勢廣”さんとはご兄弟だそうですよ。

場所は銀座5丁目、中央通りから1本東側のあづま通り沿いの“あづまビル”の地下1階でございます。

老舗の鮨店“新富寿し”さんが1階に入っている建物で、お隣は老舗の喫茶店“トリコロール”さんですね。

入って左側がカウンター、右側がテーブル席で、座敷もございます。 開店して30年以上というだけあり、風情のある落ち着いた雰囲気です。

主なランチメニューは3種類。 “焼き鳥どんぶり” ¥1,620、“そぼろお重” ¥1,620、“焼き鳥定食” ¥2,700 やや強気な価格でございます。本日は“焼き鳥定食”をお願いしました。

まずは、香の物と大根サラダが運ばれます。

冷たくてシャキシャキの大根サラダは口直しに最適で、焼き鳥の合間に食べるとやたら美味しく感じます。

10分ほどしてメインの串と、ご飯と鶏スープ。串は5本です。

“ささみ 塩”
乗っているワサビが良いです。上品で美味

“だんご 塩”
麻の実が入っているそうです。 なかなかの食べ応え、鳥味もしっかりしており美味しいです。

“皮身 塩”
皮をクビのお肉で挟んでいます。

“葱巻 タレ”
ネギに巻いてあるのは、もも肉の薄切り。間にはシシトウとシイタケ。 甘めなタレが美味。

“もも肉 タレ”
もも肉のぶつ切りの間にはネギ、シシトウ。 ザ・焼き鳥感があり香ばしくて美味。

ご飯には焼き鳥を乗せて、タレのしみ込んで、少し油で光った美味しいご飯も御馳走なのです。最後は美味しい鶏スープで。ごちそうさまでした。

量が少ないかと思いきや、お腹いっぱいで満足感がございますね。 流石に鶏の肉質も良く、それぞれ手が込んでおります。紀州備長炭を使用した焼き加減も素敵で、美味しい焼き鳥でした。ちなみに夜はフルコース1種類のみのようです。今度銀座8丁目の“京橋 伊勢廣”さんにも行ってみたいと思います。

“伊勢廣 銀座五丁目店”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

場所はコチラです。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ 。