閉店）光ツ石｜洋食店の王道オムライス／the 312th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」312日目、本日はオムライスです。

銀座8丁目、金春通り沿いをブラブラしていると鮨の名店「久兵衛」さんの向かいに気になる看板を発見！
「光ツ石」さんという洋食店。ランチタイムは「チューボーですよ！」で紹介されたオムライスを提供されているようです。後日早速お伺いしました。

ビルの入り口は中央通り側にもございます。雑居ビルの地下1階、若干入りにくいですが、お店の中に入れば全然大丈夫。入って左側にカウンター、右側がテーブル席。オムライス的ではなく、和食店のような雰囲気です。

メニューは福来純香る王道オムライス、たっぷりきのこのオムライスの2種類。間違いなくキノコの方が好みですが、まずは・福来純香る王道オムライス ¥1,000 を実食してみることに。

・ジャガイモの冷製スープ

フレッシュ感があり美味。塩気が良い塩梅。期待できそうです。

15分ほどでオムライスが到着。

美味しそうです！この良い香りの正体が福来純（純正本みりん）でしょうか。

しっとり仕上がった卵焼きの中は鶏肉、玉ねぎなどが入った王道ケチャップライス。個人的に上を割ると半熟卵トロトロオムライスより、この手の昔ながらのタイプが好みです。ボリュームもしっかりあって、大変美味しいオムライスでした！添えられたサラダの下にはポテトサラダが潜んでおり、こちらもなかなか。ごちそうさまでした！