レストランYAMAGATAさん-風格感じる老舗洋食店/the 155th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、155日目です。本日は大正13年創業の老舗洋食店“レストランYAMAGATA-ヤマガタ”さんにおうかがいしました。

場所は銀座8丁目、7丁目との間の花椿通り沿いにございます。
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外堀通りを東に曲がってすぐのビル、プラザGSの2階です。

店内は小さくジャズが流れており、シックで落ち着いております。時代を感じさせる良い雰囲気ですね。
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名物という“メンチカツ”をオーダーいたしました。まずはコチラから。

“ポテトサラダ”
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ちんまりと。シンプルだからこそ美味しいポテトサラダでございます。ポテサラ好きとしては、もう少し食べたくなります。続いてメイン。

“メンチカツ” ¥1000
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見るからに美味しそうですね。衣はサクサク、食べてみると溢れる肉汁に驚き!

コンソメゼリーを混ぜており、揚げる時にそれがほどよく溶け出すからだそうです。ライスに乗せていただきます。肉汁がしみ込んだライスは、たまらなく美味しいのです。

中はほんの少し赤身がありしっとりとした風。
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味が十分過ぎるほどついておりますので、ソースはかけません。マスタードをほんの少し付けながら食べるとバランス良く美味でございました。

別のメニューも食べてみなければということで、後日再訪いたしました。

“骨付きチキンのポトフ” ¥1,100
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ゴロゴロとした具、大好きです。骨付きチキンが2つ、じゃがいも、人参、ブロッコリー。何だかワクワクします。メンチカツに注目しがちですが、こちらも美味。じっくり煮込まれてホロホロとした鶏肉が最高。

軟骨も美味しくいただけます。旨味がしみたスープに少しづつライスを浸しながらいただくと、これまた素敵なのです。

“ホットコーヒー” ¥350
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午後にぴったりの、濃厚なコーヒーでございました。“YAMAGATA”さん、しっかり目のお味がお好きなのかもしれません。

お値段はリーズナブルですが、非常に風格のあるお店でございます。夜も面白そうでございます。ごちそうさまでした。

“レストランYAMAGATA”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さいませ。

場所はコチラです。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ 。
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みやざわさん-銀座クラブ御用達/the 146th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、145日目です。本日は銀座8丁目の洋食屋“みやざわ”さんにおうかがいしました。外堀通りから1本東側の通り沿い“西銀座会館1”階でございます。

たたずむ小父さまや無造作に置かれた自転車さえも絵になります。
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外観、店内ともに非常に味わい深いです。銀座は色々な顔があり非常に面白いのです。

本日はランチでお伺いしてこちらを注文。

“ハンバーグ チーズ&目玉焼き添え” ¥880
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美味しそうです!小振りのデミグラスソースのハンバーグに、贅沢にもチーズと目玉焼き。添えられたナポリタンも良い雰囲気です。昔ながらの洋食、想像を裏切らない美味しさです。

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アサリの味噌汁とご飯付き。ライスはお代わり無料でございます。素朴な味噌汁も美味しいのです。

最後はコーヒーで。ごちそうさまでした。 
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みやざわさん、実はサイドイッチが名物でもあります。何と銀座のクラブ御用達。なんと朝の4時まで営業しており、出前も行っています。

サイドイッチは15:30分からテイクアウト可能ということで、お願いいたしました。こちら。

“たまご、ツナミックスサンド” ¥850
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写真は各2切れづつですが、実際は3切れづつございます。塩が効いた定番のサンドイッチ。化学調味料のたっぷり入ったコンビニのものとは全然違います。体が喜ぶ、心休まるサインドイッチ。美味しいです。

“ヒレカツサンド” ¥950
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こちらも実際は3切れ。食べやすいようにさらにカットされております。トーストした食パンに温かいヒレカツ。ソースも美味しく、元気が出るお味です。銀座の皆様に愛されるのも納得です。ごちそうさまでした。

ご飯を食べていると、働いている方がお土産を持って入れ替わり立ち代わりご来店。洗練された銀座もよいですが、人情味溢れる銀座もまたよい。正に銀座のオアシスです。素晴らしい!

場所はコチラです。

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ 。
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閉店)銀座キャンドル|一番美味しいと言われるチキンバスケット/the 106th day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、106日目です。今年1食目は何故今まで行かなかったのかという老舗洋食屋”銀座キャンドル”さんにお伺いいたしました。1950年(昭和25年)開業、三島由紀夫氏や川端康成氏はじめ多くの著名人にも愛されているお店です。

場所は銀座7丁目、有賀写真館ビルの地下1階です。
看板も控えめなので、お隣の洋菓子店ウエストさんを目印にした方がわかりやすいかもしれません。

ランチの時間(11:30-15:00)は終了しておりましたので、コチラをオーダーいたしました。

“元祖!世の中で一番美味しいと言われる「チキンバスケット」” ¥1,510

開業時からの看板料理です。フライドチキン2ピース、ポテトコロッケ、ポテトフライ、バタートーストでボリューム満点。大山鶏を使用した骨付きフライドチキンは柔らかジューシー。パン粉使用でサクサクとした歯触りも楽しめます。軽めのお味ですので、机上のマスタード、胡椒を付けていただくのも美味。老舗の貫禄を感じる一品です。

続いてコチラ。アルミ箔に包まれているのは・・・

“特製和牛のハンバーグ(200g)” ¥2,310

ナイフとフォークで開封すると中から暖かい湯気が立ち上ります。お味も上質な正統派ハンバーグ。お肉の旨味がギュッと封じ込められております。アルミ箔とステーキ皿効果でずっと暖かいのも嬉しいですね。美味しいです。付け合わせはパプリカ、エリンギ、ブロッコリー。

先ほどのチキンバスケットのトースト、ポテトフライにデミグラスソースを付けて食べると、またまた美味しいのです。今年も良い年になりそうです。ごちそうさまでした。

店内は温かみのある、落ち着いた空間。椅子に掛けてあるブランケットが優しいですね。著名人のサインがたくさん貼られております。

全席喫煙可能ですので、タバコを吸われない方はお気を付け下さい。

場所はコチラです

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お立ちよりの際はトリプルにも遊びに寄って下さいませ。
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喫茶 YOU|オムライスが震える/the 92th day

こんにちは、トリプルです。

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ“銀座6丁目美食日記”、92日目です。本日はオムライスです。”コーヒ&オムライスのお店 喫茶YOU”さんにお伺いしました。

場所は東銀座、歌舞伎座の裏、高野ビル1階です。
レンガ作りのビル
こちらのビルだけ、レンガ風なので解りやすいです。ちなみに3階は以前お伺いした”シチュー専門店 銀之塔”さん別館です。その時の記事はコチラをご覧下さい。

こちらはやはりオムライスが有名といいうことで、オムライスのランチセット¥1,100をオーダーしました。

オムライス(チーズトッピング+¥100)
ケチャップがのったフワフワのオムライス
写真で見ても伝わる豊満でプルプルな感じ。ずっと震えております。美味しそうです。

ホイップクリームの絶妙な配分でこうなるということ。綺麗です。
オムライスのアップ
ケチャップライスはタマネギとベーコンのシンプル系。卵が主役のオムライスには最適です。

中はフワフワ。口の中でとろけます。そして広がる甘みとチーズで加わる奥深さ。
オムライスの卵部分、開くと中はトロトロ
美味しいです!ファンが多いのも納得。一思いに完食いたしました。ごちそうさまです。

コーヒーは無糖の生付きで、ウィンナー風。
コーヒーと生クリーム
いつもはブラックなのですが、珍しいので投入しました。このクリームが先ほどのオムライスにも使用していると思うと感慨深いです。クリームが溶けてゆく味の変化を楽して、なかなかに美味しいものでした。

オムライス好きには是非お勧めです。一度は行ってみて下さい。混雑していたため写真はございませんが、店内もレトロで良い雰囲気です。ちなみに、店内全席喫煙可能。お気をつけ下さい。“喫茶YOU”さんについて詳しくはウェブサイトをご覧下さい。

場所はコチラです。

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お立ちよりの際は是非トリプルにも遊びに寄って下さいませ。
喫茶ユーの外看板