ひとしお 東銀座｜早くて安くて美味しい炭火焼きランチ／the 723th day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」723日目、本日は2024年2月にオープンした居酒屋「ひとしお（一入）東銀座」にお伺いしました。
場所は銀座6丁目、東銀座、新橋演舞場の近くです。
奥に広い店内、入って手前、右側、奥にテーブル席、右側がカウンター席、外から見るよりは席数多めですが、昼時は既にいつも満席に近い状態の人気店です。
ランチメニューは6種類で炭焼きランチがメイン、ご飯の大盛り、お替わりも無料です。注文後、先にお支払い、炭焼き台でどんどん焼かれているので到着は早いです。
・鮭ハラス定食 ¥1,200
サラダ、魚のアラが入った味噌汁、漬物付き。
鮭ハラスはけっこうボリューミーで脂もしっかり乗っています。
香りも良く、ご飯と一緒に食べても最高に美味しいです。別の日に違うメニューもいただきました。
・炭焼き鶏もも山椒焼き定食 ¥1,200
ネギと一緒に焼かれた二串ですが、写真から想像するより塊が大きいです。鶏肉はプリプリで心地よい弾力、山椒と炭の混じった香りで食欲増進です。
早い安い美味しいが揃っており人気も納得。またお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした！
お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。
