MUJI HOTEL GINZA WA, MUJI Diner｜無印良品銀座内のレストラン／the 610h day

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」610日目、本日は「無印良品銀座」にお伺いしました。

場所は銀座3丁目、並木通り沿い、6階以上は「MUJI HOTEL GINZA」となっています。

レストランもいくつか入っており、6階には和食店「WA」、カフェバー「Salon」、地下1階には「MUJI Diner」があり、また1階ではパンやお弁当も販売しています。

こちらは6階にある「MUJI HOTEL GINZA WA」の店内、ホテル内なので、落ち着いた雰囲気です。

季節ごとに1つの都道府県をテーマにしたメニューを提供しているそうで、現在は箱寿司、しじみうどんなど島根県をテーマにした定食3種、通常の日替わり定食の4種類を提供しています。

・日替わり定食 ¥1,200

サラダ、ご飯、シジミとアオサの味噌汁、香の物付き。彩りも綺麗で美味しそうな定食です。

追加・とり天 ¥250

大分のイメージですが、島根でも有名なのでしょうか。それはともかく、ジューシーな鶏肉、さっくりと揚がった衣の美味しいとり天です。

・カレイの煮おろし

ナス、シイタケ入り。ネギがたっぷり乗っているのが好感触、揚げたカレイもふんわりで美味。

・巻きたて出汁巻き玉子

出汁巻き玉子もふわふわ食感、優しい甘みが心地よし。ご飯の炊き具合も良い塩梅で、ご飯と一緒に美味しくいただきました。

別の日に地下1階の「MUJI Diner」でもランチをいただきました。こちらはカジュアルな雰囲気で、ランチメニュー週替わりの肉、魚定食 ¥1,250と豆腐定食の3種類です。

・沖縄ゆし豆腐定食 ¥1500

沖縄県糸満市の宇那志豆腐店監修のゆし豆腐、ラフテー、ゴーヤチャンプル、自家製卯の花、島らっきょうの米糠漬け、サラダ、ご飯は山形県の雪若丸と沖縄の香りのする定食です。ゆし豆腐は思ったより塩味強めの薄味でしたので、唐辛子調味料を入れても良し。脂が沢山付いた優しい甘みのラフテーはご飯に乗せて美味しくいただきました。

・ケークシトロン ¥650

人気シェフとのコラボスイーツ第六弾は、奥沢の「アンフィニ（松屋銀座地下1階にも店舗有）」金井史章シェフのパウンドケーキのようなドイツの伝統菓子ザントクーヘン。レモンピールを混ぜたほろほろ食感のケーキの上にはフレッシュチーズと高知県産の小夏。2022年7月7日までの提供です。