ブォーナ ターヴォラ｜モチモチ食感が美味しいナポリピッツァ／the 574th day
銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」574日目、本日は2021年9月に東急プラザ銀座10階にオープンしたイタリアン「トラットリア エ ピッツェリア ブォーナ ターヴォラ」にお伺いしました。
いい香りが漂ってきそうな温かみのある外観。
一番奥のテーブル席は外堀通りを見渡せ、明るくとても気持ちがよいです。
本日は、ピッツェリアということで、ピザをいただける・ランチコース サレルノ ¥1,550をお願いしました。
テーブルには最初から・グリッシーニが置かれています。
ビールが飲みたくなる細い乾パンのようなスナック菓子です。
・ミックスサラダ
思ったよりボリュームたっぷりで嬉しくなります。野菜も新鮮でバルサミコ酢の香り。
・ピザ・エミリアーナ（4種類から選択可能）
シャルメソース、モッツァレラ、モルタデッラ、コーンのピザ、生地は全体的にフワフワのモッチモチで薪の自然な香りに、爽やかなソースも美味。とてもモチモチのため沢山咀嚼するので、お腹も満たされます。
せっかくなのでデザートも追加・ベイクドチーズケーキ +¥200
コーヒーと一緒に美味しくいただきました。
週末にパスタをいただきに再訪、今回は・週末ランチコース ヴェスヴィオ ¥1,980をお願いしました。まずは・前菜盛り合わせから。
ミックスサラダ、フリッタータ、豚肉のパテ、鶏レバーのブルスケッタなど。彩りも綺麗な前菜です。
・ポッロ ラペ（3種類から選択可能）
国産鶏もも肉の白ワイン煮込み、カブ、オイルソースのスパゲッティ。パスタの茹で加減もよい塩梅、鶏肉の旨味に、カブのシャキシャキした食感も爽やかな美味しいパスタでした。
・オレンジのパウンドケーキ、ガトーショコラ
週末ランチはデザート付き。
最後は美味しい・コーヒーをいただきゆっくりさせていただきまし
商業施設の中のレストランとしては価格もリーズナブルで、使い勝手のよいイタリアンではないでしょうか。ごちそうさまでした！
「トラットリア エ ピッツェリア ブォーナ ターヴォラ」について詳しくは東急プラザ銀座のウェブサイトをご覧くださいませ。
お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。
