銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」670日目、本日は2022年8月にオープンしたイタリアン「オステリア イル フラッパート」にお伺いしました。

場所は京橋、東京高速道路に沿った京橋大根河岸通り添い「山京ビル」の地下1階。

「油そば専門店 ぶらぶら」が目印です。

広くない店内はカウンター6席と4人掛けテーブル1卓のみ。

ランチメニューは2種類で・パスタ or サラダ ¥1,200とサラダとパスタ両方いただける・パスタコース ¥2,000、本日は後者をお願いしました。

・たっぷり野菜と季節の果物、ナッツやハム入り

サラダのボリュームに嬉しくなります。トマト、人参、ピクルス、ひよこ豆、キャロットラペにナッツや生ハムもアクセントとなっています。にんじんドレッシング、オリーブオイルも良い感じの美味しいサラダです。

・自家製パン

ふわふわで優しい名脇役。

・自家製タリオリーニ、濃厚トマトソースとバジルと館山産アジ

タリオリーニにしては細め、妙なモチモチ感がなく、蕎麦のような喉越しの良さでとても美味しいパスタです。くっきりしたトマトソースにアジのアクセント、バジルの香りが爽やかです。

・クレーマカタラーナ、コーヒー

最後は小さいですが、ちゃんと美味しいデザートとキンボのホットコーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。この内容で、この価格は非常に良心的です。

また別の週にお伺いしました。

・たっぷり野菜と季節の果物、ナッツやハム入り

前回と内容が違いレンズ豆、キャベツのラペは入り内容が異なります。美味しい。

・自家製ニョッキ、揚げナスとフレッシュリコッタチーズのトマトソース

小麦の味わいしっかり、心地の良い弾力性が幸せを感じる自家製ニョッキ。ナスと優しいリコッタチーズの繊細な組み合わせも素敵です。

・シードケーキ、ミルクジェラート添え

広島産レモンとブルーポピーシードのケーキ、ポピーシードのプチプチ食感が良い感じの熱い季節に最適なデザートでした。女性シェフが1人で全て切り盛りされているのですが、親切で温かみのある雰囲気も素晴らしい方です。時間には余裕を持ってお伺いするのがお勧めです。

またお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした！

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。

銀座の美味しい飲食店を巡るグルメブログ「銀座6丁目美食日記」651日目、本日は人気のイタリアン「フィオレンツァ」にお伺いしました。

場所は京橋、東京高速道路に沿った京橋大根河岸通り添い「ボルト京橋」の1階。

外観同様に店内も落ち着いています。洋画やシャンデリアの内装がエレガントですが、そこまで気の張る雰囲気では無くカジュアル感もしっかり。広めのカウンター席もあるので1人利用もしやすいです。本日は・ランチメインコース（パスタ、メインは数種から選択） ¥3,700 をお願いしました。

・前菜盛り合わせ

自家製ピタパン/ひよこ豆ディップ、コッパ（豚肩ロースの生ハム）、チャンボッタ（野菜のトマト煮）、モッツァレラのカプレーゼ、ゼッポリーニ（アオサ海苔の揚げパン）。昼からワインが飲みたくなる前菜です。

・自家製フォカッチャ

・生クリームもベーコンも使わない本当のカルボナーラ

こちらのスペシャリテ、本場ローマのカルボナーラに近い素材、シンプルに卵黄、ペコリーノチーズ、パンチェッタ、スパイスで仕上げています。卵黄とチーズが絡むもっちりしたパスタに、パンチェッタの旨味と塩味が加わり美味。生クリームを使用していないためか、重た過ぎることなく気持ちよく完食できるのも良いです。

・豚ヒレ肉のステーキ、シェリービネガークリームソース

ちぢみほうれん草を添えて。柔らかい豚肉に、味わい強めのソースが良く合います。ソースが染みたマッシュポテトも美味。残ったソースはふわふわのフォカッチャに付けて残さずいただきます。

・黒糖ケーキ、かぼちゃプリン、ティラミス

デザートも嬉しい3種類。

・コーヒー

最後は美味しいコーヒーをいただきゆっくりさせていただきました。12時頃にはほとんどの席が埋まってしまう人気店、ランチの場合予約がお勧めです。またお伺いさせていただきます。ごちそうさまでした！

お立ち寄りの際はトリプルにも遊びに寄ってくださいませ。